移民署跨機關行動列車開進桃園 傾聽新住民奮鬥故事

為展現政府對新住民的持續關懷，內政部移民署北區事務大隊大隊長吳嘉弘偕同大陸委員會參事魯仲尼與財團法人海峽交流基金會科長陳穎慶，於本月10日搭乘行動服務列車訪視桃園市新住民，透過近距離傾聽接觸，瞭解他們在臺生活適應狀況，並希望藉由他們的故事，鼓勵在臺新住民能夠發光發熱。這場跨機關合作展現了政府對新住民權益的重視，從北臺灣出發的服務列車，實際走進新住民的創業場域與生活圈，不僅傳遞政策溫度，更搭建起官方與民間的溝通橋梁。

香港夫婦打造烘焙天地 堅持品質傳遞職人精神

行動列車首站來到位於桃園市八德區的 「黑密烘焙屋」 ，訪視來自香港的新住民李國熹及余欣倫夫婦。這對夫妻檔的故事，是許多跨國創業者的縮影，他們在臺灣的奮鬥軌跡，從服飾業橫跨到餐飲領域，展現了香港人特有的靈活應變與堅韌性格。早在定居臺灣之前，兩人已在臺灣市場銷售香港品牌服飾，並在臺北市精華地段經營實體服飾及瓷器選物店，憑藉對時尚潮流的敏銳嗅覺與精準選品眼光，逐漸在競爭激烈的零售市場站穩腳步。

民國113年正式在臺定居後，李國熹與余欣倫做出重大決定，將事業重心從臺北轉移至桃園八德，並開設「黑密烘焙屋」，從時尚產業轉戰餐飲烘焙。這間看似小巧的烘焙店，背後承載的是兩人對品質的極致追求。從麵粉的選用、烘焙方式的溫度控制，到咖啡選豆、烘焙曲線、磨豆粗細與手沖技巧，每個環節都經過反覆測試與調整。他們堅持使用高品質原料，手工製作麵包與甜點，咖啡更是選用單一產區精品豆，只為提供顧客最純粹的美味體驗。這種對細節的執著，正是香港職人精神的體現，也讓他們在地方社區迅速累積口碑，成為八德區的特色店家之一。吳嘉弘大隊長在品嚐店家招牌麵包後表示，這種將家鄉文化與臺灣在地需求結合的創業模式，正是新住民為臺灣社會注入多元活力的最佳證明。

印尼足球教練深耕臺灣 用運動串起跨國情誼

行動列車第二站前往探訪印尼新住民陳人傑，他的故事則是一部以足球書寫的臺灣奮鬥史。人傑在高中畢業後便離鄉背井，隻身來到臺灣尋找工作機會，轉眼已在這片土地扎根超過二十年。從最初的基層勞動工作做起，他憑藉著過人的毅力與對足球的熱愛，一步步在臺灣開創屬於自己的天地。自幼對足球的熱情，在異鄉生活中不僅成為精神寄託，更轉化為具體的行動力，他考取教練與裁判資格，成為臺灣印尼社群中少數擁有專業足球證照的人物。

在工作之餘，人傑經常召集同鄉一起練球，這群來自印尼的朋友，背景各異，有些是來臺求學的學生，有些是像他一樣的勞工朋友，但足球成為他們跨越階層、維繫情感的重要媒介。民國107年，他帶領的球隊在「印尼在臺足球聯盟」聯賽中奪得冠軍，這項成就不僅是球技的肯定，更是印尼社群在臺凝聚力的象徵。如今他的人脈與影響力已超越同鄉圈，經常受邀指導臺灣本地球員，並在臺北、臺中、高雄等地擔任足球賽事裁判，將從小熱愛的運動推廣給更多臺灣下一代。面對訪視團隊，人傑感性說道：「我喜歡臺灣，臺灣已是我第二個家」，這句話不僅道出他對這片土地的認同，也反映出運動如何消弭國界，建立深厚情感。魯仲尼參事特別肯定這種以興趣專業回饋社會的模式，認為這正是新住民融入臺灣、貢獻臺灣的最佳典範。

廣東腸粉飄香桃園 單親媽媽用家鄉味翻轉人生

行動列車最後一站抵達「潮汕石磨腸粉王」餐廳，訪視來自大陸廣東的新住民廖千慧。她的故事充滿了傳統女性的堅韌與現代創業者的勇氣。民國104年因婚姻關係來到臺灣，原本期待展開新生活，卻面臨必須獨自撫養未成年女兒的艱困處境。為了給孩子穩定的生活，她沒有選擇退縮，而是決定將最熟悉的家鄉味——廣東腸粉，變成養家糊口的生計。

創業初期，千慧獨自一人在傳統市場擺攤，每天凌晨就要起床準備食材，從磨漿、調配醬料到蒸製腸粉，全部親力親為。她堅持使用純米石磨製作腸粉漿，這種傳統工法雖然費時費力，但能確保腸粉口感細緻滑嫩，搭配她特調的醬油與餡料，味道道地紮實。憑藉著用料實在、價格實惠的經營理念，她的攤位很快在地方上打出口碑，顧客絡繹不絕。隨著生意穩定成長，她終於有能力租下店面，將路邊攤升級為正式餐廳，並擴充菜單，提供更多家鄉味料理。聽著千慧分享在臺奮鬥的點滴，訪視團隊看見她對生活的堅持，即使面對人生困境，仍能以正向心態不斷努力，絕不放棄。陳穎慶科長表示，這種自立自強的精神令人敬佩，海基會將持續關注大陸配偶在臺發展需求，提供必要協助。

內政部移民署強調，新住民及其子女是臺灣不可或缺的新力量，每位新住民都在這塊土地上努力追求更好生活，展現出精彩生動的新人生。無論是來自香港的烘焙職人、印尼的足球教練，或是廣東的腸粉老闆娘，他們都以不同方式豐富臺灣社會文化，為地方經濟注入活力。政府感謝所有新住民朋友為臺灣帶來蓬勃朝氣與正面能量，未來將持續透過跨機關合作機制，打造更友善的安居樂業環境，致力提升新住民在寶島臺灣的生活幸福感，讓每一位選擇臺灣作為家的朋友，都能在此實現夢想、綻放光芒。